Гениальное решение тушить масло водой

Сковорода с кипящим маслом на плите может воспламениться даже у опытных кулинаров. Но что делать, чтобы пожар не разгорелся во всем доме? В первую очередь не паниковать. А еще — ни в коем случае не тушить масло водой.

Капля воды тяжелее масла и при попадании в него погружается вниз, мгновенно нагреваясь и превращаясь в пар. В результате водяной пар выбрасывает горящее масло вверх огненным фонтаном и многократно усиливает пожар.