Вибухонебезпечна закуска: похід у кафе закінчився для бразильця опіками (4 фото + 1 відео)
Безглуздий інцидент стався у закладі швидкого харчування у Курітібі, Бразилія. Чоловік вирішив скуштувати страву з запалу від спеки, але на нього чекав неприємний сюрприз. 
На кадрах офіціантка простягає клієнтові кошинню - традиційні курячі крокети у фритюрі. Коли чоловік уже був готовий скуштувати свої ласощі, вони раптово вибухнули. 
Власник кафе Крістіан де Соуза Амарал стояв з відкритим ротом, поки приголомшений клієнт намагався стерти з лиця начинку, що обпалює.
Він розповів: "Закуска вибухнула з гучним звуком, схожим на звук шини, що лопнула. Я був у шоці, спостерігаючи, як начинка прилипає до його обличчя. Це було схоже на вибух бомби". 
"Ми тільки приготували і виклали кошинню на прилавок, покупець уже був у залі. Він сказав, що закуска добре виглядає і попросив одну. Кухар витяг її з фритюрниці 5 хвилин тому".
Працівники надали клієнту першу допомогу, але рекомендували звернутися до лікарні. Пізніше з'ясувалося, що постраждалий зазнав опіків. Йому було надано медичну допомогу.
Експерт з біологічних наук Лаура Маріз пояснила: "Між тестом і начинкою могло накопичитися повітря, яке під час смаження розширилося, але не настільки, щоб прорвати тісто. Але коли кошкою надкусили, вона різко випустила цей тиск, що й викликало вибух".
Кошина, що в перекладі з португальської означає "бідри", - популярна в Бразилії закуска, що складається з подрібненої курки та сиру, загорнутих у тісто і обсмажених у фритюрі.
Страва виникла наприкінці XIX століття в штаті Сан-Паулу, а зараз продається повсюдно в американській країні.
