Їжте волосся. Супер дивна вулична їжа у Китаї (3 фото + 1 відео)
Це справжня вулична закуска! Її можна скуштувати на вулицях Ченду в Китаї. Вона моментально привернула загальну увагу, тому що виглядає ну точно як грудка чорного людського волосся. 
Згаситеся, в руках китайців виглядає моторошніше, ніж у руках у русявої людини
А оскільки в Китаї і так майже всі чорняві, то для них ефект збігу зовнішнього вигляду їжі та звичного волосся вдесятеро сильніший, ніж для нас!
Це взагалі їстівно? 
Що японський чоловік дістає зі зливу у ванній раз на тиждень, коли у нього є дружина та три доньки
Так, називається це Fa Cai, Фа Цай, і головний інгредієнт цієї страви китайці давно їдять. Це просто сушена ціанобактерія Nostoc flagelliforme, яку вже давно додають до страв у Китаї. Вона росте в пустельних районах, наприклад, у Внутрішній Монголії. Її вже давно збирають і висушують на повітрі, щоб вийшли темні нитки, тому її називають «волосся-овочі».
Ви навіть могли випадково їсти її, якщо були в Китаї, але у формі чорної добавки в бульйон або суп. Розмоклий у бульйоні, ця грудка виглядає просто як чорна вермішель. 
Як локшина виглядає цікаво, але не так круто, як грудка собачої вовни
Але перетворити Фа Цай цілим шматком у жахливу вуличну закуску китайці чомусь придумали лише недавно, мабуть, на них вплинули Хеллуїнські тренди.
До речі, на кантонській назві Фа Цай співзвучно фразі «застряг у багатстві», тому це одне з традиційних частування на Новий рік, якщо ви бажаєте родині багатства.
Останнім часом відчуття, що Китайці відкрили для себе гриль і почали ВСЕ СМАЖИТИ.
