Геніальне рішення гасити олію водою

Сковорода з киплячою олією на плиті може спалахнути навіть у досвідчених кулінарів. Але що робити, щоб пожежа не спалахнула у всьому будинку? Насамперед не панікувати. А ще — в жодному разі не гасити олію водою.

Крапля води важча олії і при попаданні в неї занурюється вниз, миттєво нагріваючись і перетворюючись на пару. В результаті водяна пара викидає палаючу олію вгору вогненним фонтаном і багаторазово посилює пожежу.